Mousserend

Productfoto Champagne Ambre de Solemme Blanc de Noirs Brut Nature 2016

Champagne Ambre de Solemme Blanc de Noirs Brut Nature 2016

Champagne Ambre de Solemme Blanc de Noirs Brut Nature is een biodynamische wijn, gemaakt van Pinot Meunier druiven. Gemaakt vlakbij Reims, Frankrijk.

France Normandië Eric Bordelet Perlant Jus de Pommes a Sydre

Eric Bordelet Perlant Jus de Pommes a Sydre

Eric Bordelet Perlant Jus de Pommes a Sydre is een alcoholvrije cider uit Normandië, Frankrijk. Gemaakt door Eric Bordelet van biologische appels.

France Normandië Eric Bordelet Sydre Argelette

Eric Bordelet Sydre Argelette

Eric Bordelet Sydre Argelette is een cider van biologische appels, afkomstig uit Normandië, Frankrijk. Ook maakt Bordelet hier Calvados en Poiré.

Frankrijk Normandië Poiré Authentique Eric Bordelet

Eric Bordelet Poiré Authentique

Eric Bordelet Poiré Authentique komt uit Normandië, Frankrijk. Naast Calvados maakt Bordelet hier ook loepzuivere en appelciders en deze poiré.

Poiré Granit Normandië Frankrijk Eric Bordelet Cidre Calvados

Eric Bordelet Poiré Granit

Eric Bordelet Poiré Granit is afkomstig uit Normandië, Frankrijk. Naast Calvados maakt Bordelet hier ook loepzuivere en appelciders en Calvados.

Eric Bordelet Sidre Tendre Cidre Poiré Frankrijk Normandië

Eric Bordelet Sidre Tendre

Eric Bordelet Sidre Tendre is een heerlijke appelcider, afkomstig uit Normandië, Frankrijk. Naast Calvados maakt Bordelet hier zuivere en appelciders en Poiré.

Latitude Larmandier-Bernier Extra Brut Premier Cru Blanc de Blancs Champagne Chardonnay Frankrijk

Champagne Larmandier-Bernier Latitude Premier Cru Extra Brut

Champagne Larmandier-Bernier Latitude Premier Cru Extra Brut wordt gemaakt van Chardonnay druiven, afkomstig uit Vertus, Frankrijk.

Domaine Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru France

Champagne Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Brut

Champagne Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Brut wordt van Chardonnay gemaakt, afkomstig uit: Vertus, Oger, Avize en Cramant.

Productfoto Champagne Esprit de Solemme Noir et Blanc Brut Nature

Champagne Esprit de Solemme Noir et Blanc Brut Nature 2018

Productfoto Champagne Esprit de Solemme Noir et Blanc Brut Nature

Champagne Esprit de Solemme Blanc et Noir Brut Nature 2019

Productfoto Champagne Rosé de Saignée Brut Premier Cru

Champagne Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Brut

Champagne Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Brut komt uit Frankrijk, gemaakt van Pinot Noir en Pinot Gris druiven.

Mousserend

Mousserende wijnen zijn er in vele soorten, van vele verschillende druiven en herkomsten. De bekendere namen zijn Champagne en Crémant uit Frankrijk, Cava uit Spanje en Franciacorta en Prosecco uit Italië. Met name Champagne voert veelal de boventoon binnen deze categorie wijnen, door de uitmuntende kwaliteit en de methode van wijn maken; Méthode Champenoise (Méthode Traditionnelle).

De mousserende wijnen kunnen van zowel witte als blauwe druivenrassen worden gemaakt. Wanneer een mousserende wijn uitsluitend van witte druiven wordt gemaakt noemt men dit Blanc de Blancs. Als het uitsluitend blauwe druiven betreft wordt dit Blanc de Noirs genoemd. In de Champagne streek zijn de meest gebruikte druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elders in Frankrijk worden ook mousserende gemaakt, maar dan onder de naam Crémant met daarachter de regio, zoals: Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire, Crémant d'Alsace, Crémant de Limoux etc.

In Spanje is Cava dé mousserende wijn, welke wordt gemaakt van inheemse druivenrassen als Macabeo, Parellada en Xarel·lo. Soms worden hier ook de Champagne druiven Chardonnay en Pinot Noir als basis of toevoeging gebruikt.