Eric Bordelet Poiré Authentique
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de poiré
Eric Bordelet Poiré Authentique wordt gemaakt van peren die afkomstig zijn van de jongere bomen van het domein Eric Bordelet; tot 200 jaar oud.
Na het handmatig plukken van de peren drogen ze 3 tot 9 weken in houten kisten. Met behulp van een houten pers wordt handmatig geperst. Tijdens het gehele proces worden er geen suikers toegevoegd en wordt er vrijwel geen zwavel gebruikt. Eric Bordelet Poiré Authentique is zeer zuiver en fris van smaak.
Proefnotitie
Eric Bordelet Poiré Authentique heeft heerlijke geuren rijpe peer, mineralen en een hint kruiden. De smaak is heerlijk fris met opnieuw sappige peer een zachte mousse en een hint mineraliteit in de afdronk.
Spijscombinatie
Bordelet Poiré Authentique is heerlijk als aperitief, maar smaakt ook geweldig bij frisse desserts met gele vruchten.