Riesling 'Ey mal 1' Trocken 2018

• Land: Duitsland
• Gebied: Pfalz
• Druif: Riesling
• Inhoud: 75cl
• Alc.%: 12

Over de wijn

De naam voor deze wijn ('Ey mal 1') is een woordspeling over de familienaam van de eigenaren; Eymael. De handgeplukte en streng geselecteerde Riesling druiven bepalen de kwaliteit van de wijn, waar ook bewust voor lage opbrengsten wordt gekozen.

Proefnotitie

Expressieve geur van gele appel, perzik en abrikoos met op de achtergrond wat mineraliteit. Qua smaak elegant en sappig met prachtige zuren en minerale invloeden.

Wijn & Spijs

Heerlijk bij rijkere vissoorten, maar blijft ook bij kalfsvlees en wit vlees rechtovereind staan.