Quincy Tradition 2017

Productfoto Quincy Tradition
€ 17,95

Domaine Trotereau
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Loire
  • Druif: Sauvignon Blanc
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13,5

Over de wijn

Pierre Ragon maakt deze Tradition met druiven van stokken die staan aangeplant op een bodem van klei, zand, gravel en kalksteen. Een ideale ondergrond voor de Sauvignon Blanc druif, die hij kan oogsten met een lagere zuurgraad dan gemiddeld in de regio. De wijngaard is circa 5 ha. met druivenstokken aangeplant vanaf 1985. De wijn vergist in RVS vaten en krijgt geen malolactische gisting.

Proefnotitie

Verleidelijke aroma’s van kruisbes, rode grapefruit en honing. Het mondgevoel is aangenaam sappig in een genereuze stijl. Levendige wijn met een sprankeling van mineralen.

Wijn & Spijs

Smaakt heerlijk bij asperges, hors d'oeuvre, gerookte paling, zeebaars en verse geitenkaas.