Mont Mès Cuvée Rosso 2017

Productfoto Mont Mès Cuvée Rosso
€ 10,95

Castelfeder
  • Land: Italië
  • Gebied: Alto Adige
  • Druif: Lagrein, Cabernet Sauvignon, Merlot & Pinot Noir
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13,5

Over de wijn

Op prachtig liggende wijngaarden in de plaats Bassa Atesina groeien de druiven voor deze Cuvée Rosso. Van de inheemse Lagrein, bijgestaan door Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Nero, wordt een verrassende wijn gemaakt. De druiven worden handmatig geplukt en het sap wordt na de persing vergist in RVS voor een duur van twee weken. Hierna verblijft de wijn nog 12 maanden in de tanks om een nog voller en rijper karakter te ontwikkelen.

Proefnotitie

Deze wijn heeft mooie aroma's van zwart bosfruit (bosbessen en kersen) en subtiele kruidigheid (zoethout). In de mond aangenaam sappig en fris met de nodige body en diepgang.

Wijn & Spijs

Heerlijk bij een gekruide kip, een stoofschotel met rundvlees of lamsvlees.