La Grappa di Moscato

Productfoto La Grappa di Moscato
€ 24,50

Distilleria Sibona
  • Land: Italië
  • Gebied: Piemonte
  • Druif: Moscato
  • Inhoud: 50cl
  • Alc.%: 40

Over de grappa

De Moscato druiven die voor deze grappa worden gebruikt groeien op wijngaarden vlak buiten Barolo. Wanneer de druiven geoogst zijn worden ze direct naar de distilleerderij gebracht om daar geperst te worden. Het verse sap wordt gedistilleerd in koperen ketels. Wanneer dit is afgerond verblijft de grappa nog een aantal maanden in eikenhouten vaten om nog meer complexiteit op te bouwen en een ronder karakter te krijgen.

Proefnotitie

Duidelijke aroma's van verse Moscato druiven, subtiel eikenhout en op de achtergrond wat bloemigheid. In de mond rijke en delicate smaken van vers fruit en een zachte afdronk.

Spijsadvies

Heerlijk als digestief, bij gedroogd fruit, walnoten, amandelen en chocolade. Ook verrassend bij belegen kazen.