Grappa Riserva Botti da Sherry

• Land: Italië
• Gebied: Piemonte
• Druif: Barbera
• Inhoud: 50cl
• Alc.%: 44

Over de grappa

Voor deze grappa worden Barbera druiven gebruikt, waarbij het distillaat opgevoed wordt op eikenhout voor een periode van twee jaar. Na die tijd wordt de grappa overgebracht naar Sherry vaten, afkomstig uit Jerez, Spanje. In deze vaten rijpt de grappa nogmaals twee jaar alvorens het in de fles gaat. Het geheel is uniek en zeer smaakvol.

Proefnotitie

Mooie geuren van rozijnen, hazelnoot en kruidige nuances. In de mond vol en complex met een subtiel zoetje afkomstig van het hout. De afdronk is lang en zacht.

Spijsadvies

Een mooie afsluiter van een diner, bij gerijpte kazen en pure chocolade.