Grappa di Barolo 5 anni

• Land: Italië
• Gebied: Piemonte
• Druif: Nebbiolo
• Inhoud: 50cl
• Alc.%: 44

Over de grappa

Deze Grappa di Barolo 5 anni is van Nebbiolo druiven gemaakt, afkomstig van wijngaarden uit het wereldberoemde wijngebied Barolo. De druiven worden geplukt en overgebracht naar de distilleerderij. Bij binnenkomst worden de druiven zachtjes geperst en wordt het verse sap gedistilleerd.

Wanneer het distillaat klaar is wordt het overgebracht naar eikenhouten vaten waar de rijping minimaal 5 jaar duurt. Dit resulteert in een grappa met een zeer complex karakter, met de nadruk op eikenhout en gedroogde vruchten.

Proefnotitie

Uitgesproken geroosterde en kruidige aroma's met een duidelijke houttoets. In de mond vol en krachtig met een gepolijste afdronk.

Spijsadvies

Smaakt geweldig in combinatie met pure chocolade (met hogere percentages cacao), walnoten en belegen kazen.