Gramona Aliances La Cuvee Corpinnat Extra Brut 2021
- Per fles bestellen
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis verzending in
vanaf € 60,00 (anders € 7,50)
Over de wijn
Gramona Aliances La Cuvee Corpinnat Extra Brut is afkomstig uit de D.O. Penedès, waar dit geweldige wijnhuis prachtige mousserende wijnen maakt. De Gramona Aliances wordt gemaakt van Xarel·lo, Macabeo en Parellada, welke biodynamisch worden geteeld.
De druiven voor de Aliances Corpinnat van Gramona worden met de hand geoogst in dozen van 25 kilo en direct streng geselecteerd op de sorteertafel. Wanneer alleen de allerbeste, energieke druiven overblijven worden de hele trossen geperst. 15% van de Gramona Aliances rijpt (voordat botteling plaatsvindt), in eikenhouten vaten van 300 liter. Na het bottelen rijpen de flessen minimaal 24 maanden in de kelders van Gramona. Op het moment van de degorgement wordt een minimale dosering van 3 gram per liter toegepast.
Proefnotitie
Gramona Aliances Corpinnat Extra Brut heeft rijke aroma's van steenfruit, zoals perzik en abrikoos. Bovendien wat tonen van appel, citroenschil, toast, amandel en wat balsamico-achtige nuances. In de mond is de Aliances Extra Brut een vriendelijke, rijke wijn met een prachtige mousse en een frisse, crunchy sappigheid.
Wijn & Spijs
Gramona Aliances Corpinnat is een uitstekende aperitiefwijn. Zeer veelzijdig en dus ook inzetbaar bij schaal- en schelpdieren, sushi, paella met vis en tapas.