Domaine Saint-Philippe

Domaine Saint-Philippe ligt in de Languedoc, ten noorden van Montpellier en is in handen van de familie Bautou. Het wijnhuis heeft verschillende wijngaarden verspreid over vier verschillende gemeentes.

De aangeplante druivensoorten zijn typisch voor de streek, van Chardonnay tot Viognier en van Merlot tot Syrah. Bij elke oogst volgt een strenge selectie, waardoor altijd de beste druiven overblijven. Iedere druivensoort wordt apart vergist en gerijpt.