Château de Vieux Parc Corbières Rouge l'Heritage 2022

Over de wijn

Château de Vieux Parc Corbières Rouge l'Heritage komt van Zuid-Franse wijngaarden die zich bevinden op hellingen van het voorgebergte van de Pyreneeën. De bodem bestaat hier uit klei, kalksteen en steenachtige terrassen, gelegen op het zuiden. Vanwege de nabijgelegen Alaric berg in het westen bereiken de regenwolken zelden het dorp. In het mediterrane klimaat worden de druiven uitstekend rijp.

Proefnotitie

Vieux Parc Corbières l'Heritage Rouge doet in de geur doet denken aan rijp zwart fruit, cacao, tabak, peper en een florale hint. In de smaak sappig fruit, milde tannines en kenmerkende kruidigheid en laurier. Krachtige wijn met voldoende elegantie.

Wijn & Spijs

Vieux Parc Corbières Rouge doet het goed bij ratatouille, kruidige vleesgerechten en stoofschotels.