Bogle Phantom Chardonnay 2018

Productfoto Bogle Phantom Chardonnay
€ 29,95

Bogle Vineyards
  • Land: Amerika
  • Gebied: Californië
  • Druif: Chardonnay
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 14,5

Over de wijn

Voor de Phantom Chardonnay worden uitsluitend de beste druiven gebruikt die groeien op de wijngaarden in Clarksburg. In tegenstelling tot de andere Chardonnay's van Bogle, rijpt deze wijn op Frans eikenhouten vaten. De wijn rijpt in deze vaten 'sur lie' voor een periode van 14 maanden. Elke twee weken wordt de droesem voorzichtig omgeroerd, om de wijn zo geconcentreerd mogelijk te maken.

Proefnotitie

Complexe aroma's van groene appel, peer, roomboter, eikenhout en kruidige nuances. In de mond zeer rijk en zijdezacht met tonen van rijpe appel, tropisch fruit, vanille en crème brûlée. Romig, intens en zeer gebalanceerd.

Wijn & Spijs

Prachtige wijn om zo te drinken, maar ook voor bij vette vis en gegrild wit vlees.

Recensies

"Toasted oak frames the ripe pear and apple flavors in this full-bodied wine. It has very good depth, concentration and flavor complexity, with bright acidity and flavors of spice and fruit that flood the palate."
Wine Enthusiast: 91/100