Bernardus Chardonnay 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Bernardus Chardonnay komt uit Californië, Amerika. Hier heeft de familie Pon prachtig gelegen, goed onderhouden wijngaarden. Dit is de basis van het succes van de wijnen, met als vlaggenschip deze Monterey County Chardonnay van Bernardus. De druiven komen van de wijngaarden Arroyo Seco en Santa Lucia Highlands.
De druiven worden met de hand geplukt, waarna een strenge selectie volgt. Na de persing wordt het sap vergist op eikenhout (75%) en in RVS vaten (25%). Vervolgens rijpt de Bernardus Chardonnay nog 11 maanden in Frans eikenhouten vaten. Volle en romige witte wijn van Chardonnay druiven.
Proefnotitie
De Bernadus Chardonnay is een typisch voorbeeld van een wijn uit Californië. Door de lange houtrijping krijgt de wijn meer aroma's en een vollere, romige smaak. De aroma's doen denken aan tropisch fruit, perzik, eikenhout, boter, vanille en bloemige nuances.
Wijn & Spijs
De Chardonnay Bernadus is een prachtige wijn op zichzelf, maar ook uitstekend inzetbaar naast rijke visgerechten, romige gerechten en wit vlees als kip en kalkoen.
Recensie
"Subtle flavors of pear, apple and white melon make for a pleasant nose on this countywide cuvée. The palate is wrapped in a chalky grip, offering rounded flavors of pear and peach."
Wine Enthusiast: 90/100