Franco Conterno Barolo Riserva Bussia 2015
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Franco Conterno Barolo Riserva Bussia komt uit de meest prestigieuze cru (Bussia) van de gemeente Monforte d'Alba. De wijngaard waar de Nebbiolo druiven voor deze Franco Conterno Barolo Riserva Bussia groeien ligt op zeer steile hellingen en de bodem is hier rijk aan klei. De oogst wordt handmatig verricht.
De vergisting vindt plaats in eiken vaten, waarbij de schillen 20 dagen in contact blijven met het sap. Daarna rust de wijn ongeveer 3 tot 5 maanden in RVS waarna de Barolo Riserva Bussia van Franco Conterno wordt overgebracht naar Frans eikenhouten vaten. Hier verblijft de wijn maar liefst 48 maanden én nog 12 maanden in de fles.
Proefnotitie
Franco Conterno Barolo Riserva Bussia is rijk en complex in de geur met zwart bosfruit, eikenhout, florale nuances en typische aardse, kruidige tonen. Qua mondgevoel rijk en krachtig, met gebalanceerde zuren, rijpe tannines en een lange afdronk.
Wijn & Spijs
Franco Conterno Barolo Riserva is een mooie partner bij rood vlees, schenkel, krachtiger wild en lang gerijpte kazen.