Bodegas Xenysel Monastrell Pie Franco Jumilla Spain

Xenysel Pie Franco Monastrell 2021

€9,95 €8,95
Uitverkocht

Over de wijn

Xenysel Pie Franco Monastrell komen van wijngaarden die liggen in een vallei, genaamd 'Hoya de Torres'. De druiven stammen af van oude druivenstokken die niet door de phylloxera zijn aangetast. Door de oude stokken heeft de wijn meer concentratie en een krachtig karakter.

De vergisting vindt plaats in RVS tanks voor een duur van 15 dagen. Daarna krijgt de
Xenysel Monastrell Pie Franco de kans om op fles door te rijpen en de tannines wat verder te laten ontwikkelen.

Proefnotitie

Xenysel Pie Franco is een volle wijn met warme aroma's van zwarte bessen, bramen, pruimen en kruiden. In de mond krachtig, met rijpe tannines en een lange afdronk met een kruidige nuances.

Wijn & Spijs

Xenysel Pie Franco Monastrell is een mooie wijn bij kruidige stoofschotels, gegrild vlees (bbq) en gerijpte kazen.