Wit

Bourgogne Chardonnay Domaine Cheveau Frankrijk houtgerijpte witte wijn

Domaine Cheveau Bourgogne Les Boutillets Chardonnay 2023

Domaine Cheveau Bourgogne Les Boutillets Chardonnay komt uit Frankrijk. Domaine Cheveau maakt deze biologische witte wijn vlakbij Pouilly-Fuissé.

Cuvée Excellence Blanc Mas des Bressades

Mas des Bressades Cuvée Excellence Blanc 2023

Mas des Bressades Cuvée Excellence Blanc komt uit Costieres de Nîmes, Frankrijk. Biologische witte wijn, gemaakt van Roussanne en Viognier.

Domaine Massiac Viognier Château Massiac

Domaine Massiac Viognier 2023

Domaine Massiac Viognier komt uit de Pays d'Oc, Frankrijk. Biologische witte wijn, gemaakt van Viognier druiven, vol en fris van smaak.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.