Wit

Blanco de Bodega Bodegas Arzuaga Albillo Ribera del Duero Spain

Arzuaga Albillo Blanco de Bodega 2025

Arzuaga Albillo Blanco de Bodega is een biologische, Spaanse witte wijn uit Ribera del Duero. Gemaakt door Bodegas Arzuaga.

Matarromera Albillo Melior Spain Ribera del Duero

Melior de Matarromera Albillo Mayor 2021

Melior de Matarromera Albillo Mayor is een houtgerijpte witte wijn uit Ribera del Duero, Spanje. Gemaakt door Bodega Matarromera.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.