Wit

Altitudes Ixsir Blanc Lebanon Obeideh Muscat Viognier

Ixsir Altitudes Blanc 2024

Ixsir Altitudes Blanc is een witte wijn uit Libanon, gemaakt van Obeideh, Muscat en Viognier. Rijke, gastronomische wijn om in te zetten bij Aziatische gerechten.

Château Musar Blanc Gaston Hochar witte wijn uit Libanon

Château Musar White 2018

Château Musar White komt uit de Bekaa Vallei in Libanon. Deze houtgerijpte witte wijn is ooit door grondlegger Gaston Hochar op de markt gebracht.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.