Wit

Quinta do Noval Cedro Branco Portugese white wine Douro

Cedro do Noval Branco 2022

Cedro do Noval Branco is een Portugese witte wijn uit de Douro vallei. Gemaakt door Quinta do Noval van Gouveio en Viosinho, deels houtgerijpt.

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay Branco White Portugal Peninsula de Setubal

Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay 2024

Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay komt uit Vinho Regional Peninsula de Setubal. Portugese witte wijn gemaakt door Casa Ermelinda Freitas.

Peninsula de Setubal Portugal Fat Baron White Reserva Fernao Pires Chardonnay Arinto Verdelho Antão Vaz

Fat Baron White Reserva 2024

Fat Baron White Reserva komt uit Península de Setúbal, Portugal. Lekkere witte wijn gemaakt van o.a. Chardonnay, Antão Vaz, Verdelho en Arinto.

Productfoto Quinta da Alorna Arinto/Chardonnay Reserva

Quinta da Alorna Arinto/Chardonnay Reserva 2023

Productfoto Porta da Calada Branco

Porta da Calada Branco 2023

Porta da Calada Branco komt uit Alentejo, Portugal. Herdade da Calada maakt deze lekkere witte wijn van Antão Vaz en Verdelho druiven.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.