Weinwurms Grüner Veltliner Reserve 2024
- Per fles bestellen
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis verzending in
vanaf € 60,00 (anders € 7,50)
Over de wijn
Weinwurms Grüner Veltliner Reserve komt uit Niederösterreich, Oostenrijk. Weingut Weinwurm maakt deze witte wijn van hand geoogste Grüner Veltliner druiven, groeiend op de wijngaard Schilling Dobermannsdorf, liggend in het Weinviertel. De grond is hier rijker aan steen en dat is te proeven aan de zuivere, frisse smaak van de Weinwurm Grüner Veltliner Reserve.
Wanneer de druiven rijp zijn worden ze met de hand geplukt en in kleine kratjes gedaan. Na een zachte persing van de druiven volgt een korte maceratie (max 2 uur) en vindt er een spontane vergisting plaats in RVS tanks. Tenslotte krijgt deze Oostenrijkse witte wijn een houtrijping van vijf maanden in gebruikt eikenhout. Zo krijgt de Weinwurm Reserve wat meer rondeur, maar behoudt het zijn frisheid.
Proefnotitie
Weinwurms Weinviertel Grüner Veltliner Reserve heeft diepere aroma's dan gemiddeld, met tonen van gele appel, rijpe citrus, peper en eikenhout. De wijn is ronder en romiger van smaak vanwege de houtopvoeding die deze Weinwurm Reserve krijgt.
Wijn & Spijs
Weinwurms Weinviertel Reserve Grüner Veltliner smaakt heerlijk op zichzelf, maar ook bij asperges, rijkere visgerechten en zelfs wit vlees.