Viña Pomal Reserva Centenario Rioja 2016
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Viña Pomal Reserva Centenario Rioja wordt gemaakt van Tempranillo druiven. Op de wijngaarden van Bodegas Bilbainas worden ze geleidelijk rijp, vanwege het geweldige terroir waar Bilbainas van profiteert.
De Centenario Reserva kent een klassieke opvoeding. De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Hierna volgt de persing en opvolgend de vergisting, die circa 3 weken in beslag neemt. Daarna rijpt deze Viña Pomal Reserva 18 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw eikenhout. Tot slot rijpt de wijn twee jaar op fles in de kelders van Bodegas Bilbainas voordat deze op de markt wordt gebracht.
Proefnotitie
De Viña Pomal Reserva Centenario heeft krachtige aroma's van rode bessen, bramen, zoethout, vanille, eikenhout, gebrande koffie en een florale nuance. In de mond een spannend samenspel van stevige tannines, mooie zuren en een ronde, lange afdronk.
Wijn & Spijs
Viña Pomal Reserva Rioja is een geweldige wijn bij rood vlees, krachtig wild (hert) en gerijpte, oude kazen.
Recensie
"The shy 2016 Viña Pomal Reserva feels classical and balanced, with moderate ripeness and very good freshness and balance and a refreshing mouthfeel. I like the profile, clean and focused with integrated oak. A new direction for this wine? 500,000 bottles produced from the same blend."
Robert Parker: 91/100