Viña Pomal Rioja Crianza Centenario Bodegas Bilbainas Spanje

Viña Pomal Rioja Crianza Centenario 2019

€11,75
Uitverkocht

Over de wijn

Viña Pomal Rioja Crianza Centenario komt uit Rioja Alta, Spanje. Bodegas Bilbainas heeft de 90 hectare tellende wijngaard Viña Pomal genoemd.

De Viña Pomal Crianza kent een traditionele vinificatie: na het ontstelen en kneuzen van de druiven vindt een alcoholische gisting plaats. De totale maceratie duurt twee weken, op waarbij een structuur ontstaat van een zachte, aangename wijn met een grote fruitintensiteit. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten (waarvan 15% nieuw). Dit zorgt voor de complexiteit en rijpheid die nodig is om deze wijn tot een groot succes te maken.

Proefnotitie

De Crianza Viña Pomal Rioja heeft warme aroma's van zwart fruit, zoethout, eiken, subtiele florale nuances en hints van vanille en koffie. In de mond levendig en krachtig, maar met elegantie en warmte.

Wijn & Spijs

Viña Pomal Rioja Crianza past uitstekend bij tapas, stoofvlees, paella, gerijpte kazen, lamsvlees en rood vlees.

Recensie

"The impressive 2019 Viña Pomal Crianza is clean, fresh, fruit-driven and young, with integrated oak, a modern and lively personality and a balanced a mouthfeel with very fine tannins. It has contained ripeness and a medium-bodied palate. There are two million bottles of this wine. The bottle I tasted was superb."
Robert Parker: 90/100