Saint-Amour 'Villa Violettes' 2015

Productfoto Saint-Amour 'Villa Violettes'
€ 17,95

Domaine Cheveau
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Bourgogne
  • Druif: Gamay
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13

Over de wijn

Op vier kleine en geselecteerde percelen groeien de Gamay druiven die gebruikt worden voor deze wijn. De bodem waar de 40 tot 80 jaar oude druivenstokken op staan aangeplant bestaat uit zand en graniet.

De rijping van de wijn wordt gedaan in zowel RVS als grote eikenhouten vaten voor een periode van 11 maanden.

Proefnotitie

Een Beaujolais met pit, dat is de eerste indruk van deze wijn, geurend naar stevig zwart fruit met florale nuances en kruidige ondertonen. In de mond geconcentreerd fruit met voldoende body en mooie zuren.

Wijn & Spijs

Mooie wijn bij gevogelte, wit vlees en lichte wildgerechten.