Sables Fauves 2022
€10,50 Uitverkocht
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Sables Fauves is de benaming van de zanderige leemgrond in de Bas Armagnac welke rijk is aan geoxideerd ijzer. Dit geeft deze wijn zijn specifieke frisheid en mineraliteit.
De druivensoorten krijgen een koude inweek en gisten afzonderlijk op cuves voordat de botteling plaatsvindt.
Proefnotitie
De Sables Fauves is heerlijk geurig en expressief, met tonen van kruisbessen, mineralen, citrus en tropisch fruit. De smaak is levendig fris, met aantrekkelijk fruit en gebalanceerde zuren.
Wijn & Spijs
Fijne aperitiefwijn, maar ook voor bij garnalen, mosselen, lichtere witvis en een salade met kip of geitenkaas.