Primitivo di Manduria 'Philia' 2017

Productfoto Primitivo di Manduria 'Philia'
€ 18,95

Feudi Salentini
  • Land: Italië
  • Gebied: Puglia
  • Druif: Primtivo
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 19

Over de wijn

Op de prachtig gelegen heuvels van Manduria staan de ruim 50 jaar oude druivenstokken aangeplant, waar de druiven voor de 'Philia' van afstammen.

Na een langere maceratie met de schillen en de vergisting rijpt de wijn nog circa 8 maanden in eikenhout om nog meer karakter te krijgen.

Proefnotitie

In de geur zijn duidelijke aroma's van kersen, pruimen en zwarte bessen waar te nemen. De smaak is mooi rond en dik met zwoele tonen van zwart fruit en kruidige nuances als zoethout.

Wijn & Spijs

Heerlijke dessertwijn bij gebak met amandelen, gebak met zwart fruit of bij oude kazen.