Poulet et Fils Clairette de Die Tradition
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Poulet et Fils Clairette de Die Tradition is een bijzonder mooi product. Door middel van de methode ancestrale wordt deze wijn gemaakt. Dit houdt in dat de wijn vanzelf natuurlijke gisten opbouwt en er geen gisten, suiker of likeur worden toegevoegd. De spontane gisting zet door op fles, gedurende zes maanden. De wijn wordt gemaakt van handgeplukte Muscat (75%) en Clairette (25%) druiven.
Proefnotitie
Poulet et Fils Clairette de Die Tradition heeft heerlijke geuren van abrikoos, lychee, rijpe citrusvruchten en rozen. De eerste aanzet is friszoet met een subtiele mousse. Rond en sappig mondgevoel zonder overweldigend te zijn. De langere afdronk maakt het helemaal compleet.
Wijn & Spijs
Clairette de Die van Poulet & Fils is een fijne aperitiefwijn, maar ook voor bij desserts met fruit en room.
Recensies
"Whiffs of green florals and crisp apricot perfume this feather-light sparkling wine. Low in alcohol and delicately effervescent, it's a refreshingly fruity, floral confection perfect for brunch or serving with fresh-fruit desserts."
Wine Enthusiast: 88/100