Porta da Calada Tinto 2018

Productfoto Porta da Calada Tinto
€ 7,75

Herdade da Calada
  • Land: Portugal
  • Gebied: Alentejo
  • Druif: Aragonez, Trincadeira & Syrah
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 14

Over de wijn

De inheemse blauwe druiven Aragonez en Tricadeira vormen de ruggengraat van deze wijn. Door de subtiele toevoeging Syrah krijgt de wijn nog wat meer structuur en een subtiel pepertje. De druiven groeien op een bodem van zand, klei en roze kwarts. Ze worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, voordat de vergisting plaatsvindt op RVS vaten. Deze wijn krijgt bewust geen houtrijping om het sappige fruit optimaal te behouden.

Proefnotitie

Typische Mediterraanse kruidige geuren vloeien uit het glas, evenals sappig zwart fruit zoals bessen en bramen. Het mondgevoel is prettig, met subtiele tannines en een pepertje.

Wijn & Spijs

Lekker bij gekruid wit vlees, runderragout en een stoofschotel.