Mousserend

Maison Roland Champion Spécial Club Champagne Chouilly France

Champagne Roland Champion Spécial Club 2019

Champagne Roland Champion Spécial Club 2019 is afkomstig van Grand Cru wijngaarden uit Chouilly, gemaakt van 100% Chardonnay, een Blanc de Blancs.

Christian Gosset Rosé de Saignée de Pinot Noir Premier Cru Garvaux Champagne

Champagne Christian Gosset Rosé de Saignée de Pinot Noir 2019

Champagne Christian Gosset Rosé de Saignée de Pinot Noir Garvaux is een prachtige mousserende wijn uit Mareuil-sur-Aÿ, Frankrijk.

Champagne Christian Gosset Les Pierres Robert Blanc de Pinot Noir Grand Cru 2019

Champagne Christian Gosset Blanc de Pinot Noir Grand Cru 2019

Champagne Christian Gosset Blanc de Pinot Noir Grand Cru Les Pierres Robert is een Franse mousserende wijn uit Aÿ, liggend in de Marne.

Gramona Cava Imperial Corpinnat Brut Sant Sadurni d'Anoia Spain

Gramona Imperial Corpinnat Brut 2019

Gramona Imperial Corpinnat Brut is een biodynamische Spaanse wijn uit Penedes. Mousserende blend van Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay en Parellada.

Cava Penedès Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature Sant Sadurni d'Anoia

Maria Rigol Ordi Cava Reserva Brut Nature 2019

Maria Rigol Ordi Cava Reserva Brut Nature is een mousserende witte wijn uit Penedès. Loepzuiver, biologisch uit Sant Sadurni d'Anoia, Spanje.

Productfoto Champagne Esprit de Solemme Noir et Blanc Brut Nature

Champagne Esprit de Solemme Blanc et Noir Brut Nature 2019

Roland Champion Grand Cru Champagne Les Partelaines Brut Nature 2019

Champagne Roland Champion Les Partelaines Brut Nature 2019

Champagne Roland Champion Les Partelaines Brut Nature 2019 is een geweldige wijn uit Chouilly. Houtgerijpte Champagne van Grand Cru wijngaarden.

Mousserend

Mousserende wijnen zijn er in vele soorten, van vele verschillende druiven en herkomsten. De bekendere namen zijn Champagne en Crémant uit Frankrijk, Cava uit Spanje en Franciacorta en Prosecco uit Italië. Met name Champagne voert veelal de boventoon binnen deze categorie wijnen, door de uitmuntende kwaliteit en de methode van wijn maken; Méthode Champenoise (Méthode Traditionnelle).

De mousserende wijnen kunnen van zowel witte als blauwe druivenrassen worden gemaakt. Wanneer een mousserende wijn uitsluitend van witte druiven wordt gemaakt noemt men dit Blanc de Blancs. Als het uitsluitend blauwe druiven betreft wordt dit Blanc de Noirs genoemd. In de Champagne streek zijn de meest gebruikte druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elders in Frankrijk worden ook mousserende gemaakt, maar dan onder de naam Crémant met daarachter de regio, zoals: Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire, Crémant d'Alsace, Crémant de Limoux etc.

In Spanje is Cava dé mousserende wijn, welke wordt gemaakt van inheemse druivenrassen als Macabeo, Parellada en Xarel·lo. Soms worden hier ook de Champagne druiven Chardonnay en Pinot Noir als basis of toevoeging gebruikt.