Mas des Bressades Cuvée Tradition Rouge 2019

Over de wijn

Voor deze Cuvée Tradition worden Grenache (60%) en Syrah (40%) gebruikt. De vergisting vindt plaats in RVS vaten en er wordt geen houtopvoeding toegepast. Hierdoor blijft het sappige fruit behouden en blijven de typische kenmerken van de druiven overeind.

Proefnotitie

Een mooie open geur van zwart bosfruit en verschillende kruiden (thym, jeneverbes, zoethout en laurier). De smaak is fruitig en subtiel kruidig, ondersteund door prettige tannines en een soepele afdronk.

Wijn & Spijs

Heerlijk bij een kruidige stoofschotel en bij lamsvlees.