Mas des Bressades Cuvée Excellence Rouge 2015

• Land: Frankrijk
• Gebied: Costières de Nîmes
• Druif: Syrah & Grenache
• Inhoud: 75cl
• Alc.%: 14,5

Over de wijn

Deze zeer karaktervolle wijn wordt grotendeels van Syrah gemaakt en een kleine toevoeging Grenache. Op een arme kiezelbodem krijgen de druiven een prachtige concentratie.

Na de pluk en de persing ondergaat het sap een lange vergisting, 4 tot 5 weken in betonnen cuves. Hierna wordt de wijn 12 maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Krachtige en fruitige geuren van zwarte bessen, bramen en specerijen. In de mond een stevige aanzet met zwart bosfruit, kruiden en peper. Mooie balans, elegant en krachtig tegelijk.

Wijn & Spijs

Uitstekende keuze bij krachtige, kruidige vleesgerechten en stevig wild.