Macán 2018

Over de wijn

Macán 2018 komt uit Rioja, Spanje. De Macán komt voort uit een samenwerking tussen Bodegas Benjamin de Rothschild en Vega Sicilia. Macán wordt alleen gemaakt van Tempranillo, waarbij de eerste vintage werd gemaakt in 2009. De druiven groeien op hoger gelegen wijngaarden waar de bodem bestaat uit grindachtige, kalkhoudende kleigronden. De druivenranken hebben hier een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Na de handmatige oogst worden de Tempranillo druiven zeer streng geselecteerd. Na de persing en de vergisting rijpt de wijn circa 16 maanden in Frans eikenhout.

Proefnotitie

Vega Sicilia Macán 2018 heeft indrukwekkende aroma's van zwart en rood fruit, eikenhout, kruiden en vanille. De smaak is mooi in balans met gestructureerde tannines, mooie eiken invloeden en een krachtige, lange afdronk.

Wijn & Spijs

Vega Sicilia Macán smaakt geweldig bij krachtige vleesgerechten, wild en gerijpte kazen.

Recensie

"The 2018 Macán has moderate alcohol (14%) and more freshness, reflecting a cooler and rainier year that forced them to fine-tune the sorting and selection of the grapes, which fermented with selected yeasts. The élevage was in barrel (55%) and larger foudres for 16 months. 2018 was quite different from 2019, as it was cooler and rainier. The wine is serious and harmonious, which was a challenge, and winemaker Gonzalo Iturriaga told me that they had to be very careful and sort and select the grapes. It's textured and elegant, a style that follows the path of the 2016; it's elegant but with depth, managing the élevage in foudre better, which was a learning process they started in 2016. 74570 bottles, 2557 magnums and some larger formats produced. Bottled in September 2020."
Robert Parker: 94+/100