Les Favèdes Viognier Réserve 2024
- Per fles bestellen
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis verzending in
vanaf € 60,00 (anders € 7,50)
Over de wijn
Les Favèdes Viognier Réserve is een witte wijn afkomstig uit Zuid-Frankrijk. In de Pays d'Oc groeien de druiven op wijngaarden in het dorpje Ouveillan, in het departement Aude.
Wanneer de druiven mooi rijp zijn worden ze in de nacht geoogst om oxidatie zoveel mogelijk te voorkomen en de expressieve aroma's zoveel mogelijk intact te houden. Na de vergisting, die circa twee weken duurt, rijpt de wijn deels in RVS. Het andere deel rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten waardoor Les Favèdes Viognier een romig, zacht mondgevoel krijgt.
Proefnotitie
Les Favedes Viognier Reserve heeft rijke aroma's van gele appel, perzik, eikenhout en wat bloemige nuances. In de mond is de Favedes Viognier vol en romig van smaak, met opnieuw fraaie expressies van het fruit en het eikenhout.
Wijn & Spijs
Les Favèdes Viognier is een fijne wijn als aperitief of bij een mooie borrelplank, maar gaat ook goed bij vettere vis, wit vlees en gerechten met een romige saus.