Les Favèdes Chardonnay Réserve 2024
- Per fles bestellen
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis verzending in
vanaf € 60,00 (anders € 7,50)
Over de wijn
Les Favèdes Chardonnay Réserve is afkomstig uit het zuiden van Frankrijk. In de Pays d'Oc maakt men hier een op hout gerijpte Chardonnay, waardoor deze vol en romig van smaak is.
De druiven voor Les Favedes Chardonnay worden in de nacht geoogst om oxidatie zoveel mogelijk te voorkomen en het fruitige karakter zoveel mogelijk te behouden. Na de vergisting wordt de een deel van de Favedes Chardonnay opgevoed in RVS, waar ook de malolactische vergisting plaatsvindt. Het andere deel wordt gerijpt in eikenhout voor een periode van 12 maanden.
Proefnotitie
Les Favèdes Chardonnay heeft mooie aroma's van gele appel, peer, perzik, eikenhout en iets van kruidigheid. In de mond romig en zacht van smaak met sappig fruit, eiken tonen en vanille.
Wijn & Spijs
Les Favèdes Chardonnay Reserve is heerlijk om zo te drinken en bij de borrel, maar ook rijkere visgerechten, wit vlees en gerechten met romige sauzen.