L'effet Papillon Blanc 2020

Productfoto L'effet Papillon Blanc
€ 12,25
Uitverkocht

Domaine Le Roc des Anges

Over de wijn

L'effet Papillon Blanc is een blend van 90% Grenache Blanc en 10% Macabeu. De druiven groeien op een wijngaard met ijzerrijke grond, net buiten Rivesaltes.

De druiven worden op het koelste moment van de dag handmatig geplukt en koel gehouden tot de persing. Hierdoor blijven de minerale en fruitige aroma's volledig intact.

Proefnotitie

De L'effet Papillon Blanc heeft verleidelijke aroma's van verse meloen, rijpe sinaasappelschil, abrikoos en jasmijn. In de mond exotisch, pittig en fris met levendige zuren als ruggengraat. De steenachtige mineraliteit leidt tot een heerlijk verfrissende afdronk.

Wijn & Spijs

Zeer verrassende wijn die uitstekend als aperitief kan worden gebruikt. Ook bij een paella met zeevruchten of een pasta met vis (sardines) is deze wijn prachtig inzetbaar.