Jardim da Estrela 2018

Productfoto Jardim da Estrela
€ 8,95

Quinta do Ribeiro Santo
  • Land: Portugal
  • Gebied: Dão
  • Druif: Touriga Nacional, Tinta Roriz & Alfrocheiro
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13

Over de wijn

De typisch inheemse druiven Touriga Nacional, Alfrocheiro en de 'geimporteerde' Tinta Roriz (Tempranillo) leveren verrassende kwaliteitswijnen op de graniet/leisteen bodem van Quinta do Ribeiro Santo. Zo ook deze Jardim da Estrela.

De druiven worden met de hand geplukt en krijgen een vergisting op RVS vaten. De wijn wordt bewust niet op hout gerijpt om de nadruk op de pure aroma's en smaken van het terroir in de wijn te behouden.

Proefnotitie

Aroma's van bramen, zwarte bessen en kruidige tonen van peper en salmiak. In de mond rond en romig met goed geïntegreerde tannines en een prettige afdronk.

Wijn & Spijs

Mooie begeleider bij kruidig stoofvlees, gedroogde worst, lamskoteletjes, de BBQ. en zachte kazen.