Gocce Primitivo di Manduria 2016

• Land: Italië
• Gebied: Puglia
• Druif: Primitivo
• Inhoud: 75cl
• Alc.%: 14

Over de wijn

Van zeer oude wijnstokken in het hart van Manduria wordt deze 'Gocce' gemaakt van de inheemse, met de hand geoogste Primitivo druif. Na de vergisting rijpt deze wijn circa 12 maanden in Frans en Amerikaans eikenhout.

Proefnotitie

Rijp en jammig bosfruit in de geur, met subtiele kruiden, vanille en eiken impressies van ceder. Het mondgevoel is zwoel en romig, bijgestaan door zeer milde zuren.

Wijn & Spijs

Smaakt voortreffelijk bij rood vlees, stevig wild en oude kazen.