Crémant de Limoux Brut

Productfoto Crémant de Limoux Brut
€ 13,95

Domaine Rosier
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Limoux
  • Druif: Chardonnay, Chenin Blanc & Pinot Noir
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 12

Over de wijn

'Ma Maison' Brut is de officiële benaming van deze wijn, gemaakt van Chardonnay (70%), Chenin Blanc (20%) en Pinot Noir (10%). De druiven worden handmatig geoogst en apart gefermenteerd. Na de botteling blijven de flessen 12 tot 18 maanden in de kelders totdat ze op de markt komen.

Proefnotitie

Subtiele aroma's van citrus en gele appel vloeien uit het glas. In de mond zeer aangenaam vanwege de subtiele bubbels. Fris, gebalanceerd en een mooi alternatief voor Champagne.

Wijn & Spijs

Als aperitief, maar ook bij fruits de mer, oesters en gegrilde inktvis.

Recensies

"Discreet elderflower opening to honeysuckle character. A precise palate with full fizz and intense dry fruits."
Decanter: 87/100