Champagne Blanc de Blancs Brut Premier Cru Longitude

Productfoto Larmandier-Bernier Longitude
€ 57,50

Domaine Larmandier-Bernier
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Champagne
  • Druif: Chardonnay
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 12

Over de wijn

"Longitude" is afkomstig van Chardonnay druiven die aan de Côte des Blancs worden geteeld in de plaatsjes Vertus, Oger, Avize en Cramant.

De druiven worden voorzichtig geperst en het sap gaat dan direct de houten vaten in. De vergisting en de malolactische gisting beginnen spontaan in de vaten, uitsluitend met inheemse gisten. Vervolgens rijpen de wijnen het eerste jaar op de natuurlijke droesem, zonder dat er gefilterd wordt. Na botteling rijpen de wijnen nog minstens twee jaar in de kelders.

Proefnotitie

De geur van deze harmonieuze Champagne is heerlijk fris, met aroma's van limoen, gele appel en mineralen. In de mond mooi droog en geconcentreerd, met frisse zuren, een prettige mousse en een aanhoudende finale. Hoogstaande Champagne.

Wijn & Spijs

Heerlijk als aperitief, maar ook zeer geschikt voor bij oesters of fruits de mer.

Recensies

"Disgorged in December 2018 and based on the 2015 vintage, the latest release of NV Extra-Brut Blanc de Blancs Premier Cru Longitude is showing very well indeed, opening in the glass with a classy and youthfully reserved bouquet of lemon oil, freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit and wet chalk. On the palate, the wine is full-bodied, elegantly textural and concentrated, with racy acids, terrific tension and a pinpoint mousse. This new disgorgement is especially harmonious and complete. Longitude is routinely one of the region's finest values; indeed, along with Egly-Ouriet's VP bottling, this is one of my two "house" Champagnes."
Robert Parker: 93/100

"Lovely classy green-gold colour shouts Chardonnay. Minerals, chalk, a hint of spices, and fine, fine tension in the mouth. Moreish and complete, a fine long wine. SF: Lively and energetic. The palate is spicy and firm with a soft white pepper backdrop. An accessible and ripe style, fresh and poised at the same time. TH: Slightly closed nose with grapefruit. Pretty high-pitched lemon pith notes coming through. It's a little uncompromising and hard for general champagne drinkers maybe, but this is a winner for those who like it honed, dry and persistent."
Decanter: 95/100