Cabernet Sauvignon

Bodegas Alceno Jumilla The Sheep Reborn Cabernet Sauvignon Spain Red Wine

The Sheep Reborn Cabernet Sauvignon 2024

The Sheep Reborn Cabernet Sauvignon is een Spaanse rode wijn uit Jumilla. Volle, rijpe wijn gemaakt door Bodegas Alceño.

Bodegas Alceño
€ 7,50
Uitverkocht
Col di Sasso Rosso Toscane Italië Banfi

Banfi Col di Sasso Cabernet Sauvignon/Sangiovese 2024

Banfi Col di Sasso Cabernet Sauvignon/Sangiovese is een Italiaanse rode wijn uit Toscane. Soepele wijn van Castello Banfi, maker van o.a. Brunello wijnen.

Banfi
€ 10,50 € 9,50
Uitverkocht
Sainte Gabelle Rosé Cotes de Gascogne France

Sainte Gabelle Gascogne Rosé 2025

Sainte Gabelle Gascogne Rosé van Famille Le Menn is een lichte rosé uit de Côtes de Gascogne, Frankrijk. Eigendom van de Famille le Menn.

Famille Le Menn
€ 8,50 € 7,75
Uitverkocht
Vignes des Deux Soleils Les Romains Rouge France Merlot Cabernet Sauvignon

Les Romains Vignes des Deux Soleils Rouge 2021

Les Romains Vignes des Deux Soleils Rouge is een rode wijn uit Frankrijk. Maison Le Breton maakt de wijn van Cabernet Sauvignon en Merlot in de Pays d'Oc.

Maison Le Breton
€ 9,95 € 8,95
Uitverkocht
Pigoudet Premiere Rose Coteaux d'Aix en Provence France

Château Pigoudet Premiere Provence Rose 2025

Château Pigoudet Premiere Provence Rose is een lekkere rosé uit Frankrijk. Gemaakt in Coteaux d'Aix en Provence van Grenache, Cinsault, Syrah en Cabernet.

Château Pigoudet
€ 10,95 € 9,95
Uitverkocht
Cantina di Bertiolo Conti Beretta Cabernet Sauvignon Italy

Conti Beretta Cabernet Sauvignon 2024

Conti Beretta Cabernet Sauvignon is een Italiaanse rode wijn uit Friuli Venezia Giulia. Lekkere wijn gemaakt door Cantina di Bertiolo.

Cantina di Bertiolo
€ 8,75
Uitverkocht
South Emotion Merlot Cabernet Sauvignon Languedoc France

South Emotion Merlot/Cabernet Sauvignon 2023

South Emotion Merlot/Cabernet Sauvignon komt uit de Pays d'Oc, in het zuiden van Frankrijk. Lekkere rode wijn van echte Bordeaux druiven.

Les Vignerons du Narbonnais
€ 9,95 € 8,50
Uitverkocht
Citizen Wines Let it Bee Cabernet Sauvignon Tempranillo Merlot Organic Red Blend Spain

Let it Bee Red Blend 2023

Let it Bee Red Blend is een biologische rode wijn uit Spanje. In de regio Valencia wordt de blend gemaakt van Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Merlot.

Citizen Wine
€ 8,75
Uitverkocht
Neropasso Rosso Veneto Appasimento Verona Italy

Biscardo Neropasso Rosso Veneto 2022

Biscardo Neropasso Rosso Veneto is een rode wijn uit Italië. In Verona maakt men deze wijn van ingedroogde Corvina, Merlot en Cabernet Sauvignon druiven.

Biscardo
€ 10,50 € 9,50
Uitverkocht
Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva Lisboa Portugal

Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva 2022

Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva is een houtgerijpte rode wijn uit Portugal. Afkomstig van wijngaarden rond Lissabon

Quinta de S. Sebastião
€ 10,50 € 9,50
Uitverkocht
Villa Demeliac Cabernet Sauvignon

Villa Demeliac Cabernet Sauvignon 2023
Les Vignerons du Narbonnais
€ 10,95 € 9,95
Uitverkocht
Dropia Wines Cabernet Sauvignon Roemeense wijn Insuratei

Dropia Cabernet Sauvignon 2020

Dropia Cabernet Sauvignon komt uit Insuratei. Deze Roemeense rode wijn stamt af van wijngaarden liggend aan de Donau.

Dropia Wines
€ 8,50 € 7,75
Uitverkocht
Bodega Esteban Martin Garnacha/Cabernet Sauvignon Reserva 12M vegan Cariñena Spanje

Esteban Martin Garnacha-Cabernet Sauvignon 12M 2022

Esteban Martin Garnacha-Cabernet Sauvignon 12M komt uit Cariñena, Spanje. Houtgerijpte rode wijn van Bodegas Esteban Martin.

Bodegas Esteban Martin
€ 8,75
Uitverkocht
Veel Geluk Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika Swartland rode wijn

Veel Geluk Cabernet Sauvignon 2024

Veel Geluk Cabernet Sauvignon komt uit Swartland, Zuid-Afrika. De familie Basson maakt hier met hun Babylon's Peak deze lekkere rode wijn.

Babylon's Peak Estate
€ 9,75 € 8,95
Uitverkocht
Felix Solis Kingpin Tinto Spanje La Mancha lekkere rode wijn Tempranillo

Solis Kingpin Tinto

Solis Kingpin Tinto wordt gemaakt door Felix Solis, afkomstig uit La Mancha, Spanje. Lekkere rode wijn van Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo.

Félix Solís
€ 7,95 € 7,15
Uitverkocht
Productfoto Vallon d'Arche Bordeaux

Vallon d'Arche Bordeaux 2019
Union de Producteurs de Saint Emilion
€ 8,95
Uitverkocht
Productfoto Joya Tinto

Joya Tinto 2023

Joya Vinho Tinto van Casa Santos Lima komt uit Regional Lisboa, Portugal. Lekkere rode wijn gemaakt van Castelão, Touriga, Syrah & Cabernet Sauvignon.

Casa Santos Lima
€ 7,50 € 6,95
Uitverkocht
Cabardes France Les Plos Rosé Alain Maurel Languedoc Pays d'Oc

Les Plos Rosé 2024

Les Plos Rosé komt uit Cabardes, liggend in het zuiden van Frankrijk, Pays d'Oc. Lichte rosé gemaakt van Cabernet Sauvignon en Grenache druiven.

Les Plos
€ 9,95
Uitverkocht
Vignes des Deux Soleils Black Label Cuvée Réservée Les Romains Cabernet Sauvignon Merlot

Les Romains Vignes des Deux Soleils Cuvée Réservée 2022

Les Romains Vignes des Deux Soleils Cuvée Réservée komt uit de Pays d'Oc, Frankrijk. Gemaakt door Maison Le Breton van Cabernet Sauvignon en Merlot.

Maison Le Breton
€ 10,50 € 9,50
Uitverkocht
Domaine de Gournier Cévennes Rosé Frankrijk Taverna

Domaine de Gournier Cévennes Rosé 2025

Domaine de Gournier Cévennes Rosé is een rosé uit de Languedoc, Frankrijk. Gemaakt van Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre en Syrah druiven.

Domaine de Gournier
€ 8,75
Uitverkocht

Cabernet Sauvignon

Kleur: Blauw

Oorsprong: Frankrijk

Synoniemen: Bidure, Petit Vidure

Teelt: Cabernet Sauvignon is wereldwijd de meest aangeplante soort en is een kruising van de Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Deze druif wordt pas laat rijp en heeft veel warmte nodig om zijn volledige smaak te ontwikkelen. De schil is stug en hard.
De oorsprong van de Cabernet Sauvignon ligt in de Médoc, in de Franse streek Bordeaux. Tegenwoordig wordt deze druif ook verbouwd in onder andere Duitsland, Italië, Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.

Smaak: De Cabernet Sauvignon druif herken je vooral aan de geur van zwarte bessen, oftewel cassis. Verder ook ander donker fruit, zoals pruimen, kersen en bramen. Ook kaneel, eucalyptus, munt, biet, zwarte olijven en tabak kunnen naar voren komen in rode wijnen van Cabernet Sauvigon, afhankelijk van het terroir. Als de druiven laat geplukt worden, kan de wijn iets jam-achtigs hebben.

Cabernet Sauvignon heeft veel tannines en is daarom geschikt om lang(er) te rijpen. De houten vaten geven smaken van vanille, tabak en specerijen. Oudere rode wijnen van Cabernet Sauvignon zijn vaak elegant en complex. Met de jaren zal de wijn steeds zachter worden.

Voorbeelden: Cabernet Sauvignon is beroemd geworden door Bordeaux-wijnen. In de Médoc, het meest zonnige stukje van die streek, liggen beroemde appelaties als Pauillac. Margaux en St-Julien. Deze wijnen zijn altijd een assemblage (oftewel blend) van Cabernet Sauvignon samen met Merlot, Cabernet Franc en/of Petit Verdot. Ook in de gebieden als Graves en Pessac-Léognan is de Cabernet Sauvignon een belangrijke druif.

Vanuit de Bordeaux streek heeft deze druif zich over de hele wereld verspreidt. Dit heeft de laatste decennia meesterlijke Italiaanse wijnen opgeleverd, met name in Toscane. Deze wijnen krijgen geen officiële erkenning (D.O.C.) maar de kwaliteit en prijs is er niet minder om. Men noemt deze wijnen Super Tuscans.

In de Nieuwe Wereld (zoals Californië en Australië) is het klimaat warmer en de druiven worden er (zeer) rijp. Daar wordt vooral rijpe en fruitige wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, met minder tannines. Deze wijn is vaker bedoeld om jong te drinken.