Bomba Chardonnay 2022

Over de wijn

Bomba Chardonnay komt uit de zuidelijke wijnstreek Jumilla. De druiven kunnen hier mooi rijp worden vanwege de warme, Spaanse zon. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze geoogst.

Na de vergisting rijpt de wijn in zijn geheel enkele maanden op eikenhouten vaten. Hierdoor wint de wijn aan concentratie en krijgt de wijn een ronder en zachter karakter.

Proefnotitie

Bomba Chardonnay heeft verleidelijke geuren van rijpe citrus, gele vruchten en een hint van eikenhout en vanille. Het mondgevoel is rond en zacht, met aangename frisheid en fruitigheid.

Wijn & Spijs

Bij de borrel, bij tapas, maar ook bij gebakken/gegrilde witvis en wit vlees een uitstekende keuze.