Didier Belondrade Quinta Clarisa Rueda Tempranillo Syrah Castilla y Leon Spanje

Belondrade Quinta Clarisa 2023

€18,50
Uitverkocht

Over de wijn

Belondrade Quinta Clarisa is de rosé van topdomein Belondrade uit Rueda, Spanje. Beroemd vanwege haar Belondrade Y Lurton, maar ook zeker de Belondrade Quinta Apolonia is Belondrade een toonaangevend domein in Rueda en daarbuiten; Castilla y Leon.

Belondrade Quinta Clarisa Rosado wordt gemaakt van Tempranillo en Syrah druiven, welke groeien op een helling, vlakbij het wijnhuis en op zanderige grond. De oogst gebeurt handmatig en er volgt een spontane vergisting, waarbij de maceratie één dag duurt. Dit resulteert in een zeer smaakvolle, krachtige rosé, met elk jaar een zeer beperkte oplage: 5000 flessen.

Proefnotitie

Belondrade Quinta Clarisa heeft rijke aroma's van rode vruchten (aardbei, rode bes en framboos), florale nuances en iets kruidigs. In de mond een volle, frisse aanzet van sappig rood fruit en een lange afdronk.

Wijn & Spijs

Quinta Clarisa van Didier Belondrade is een heerlijke rosé op zichzelf, maar is ook een geweldige begeleider bij tapas, paella, gegrild vlees (BBQ) en Aziatische gerechten.