Bandol Blanc 2018
€ 34,50
Domaine Tempier
- Land: Frankrijk
- Gebied: Bandol
- Druif: Clairette, Ugni Blanc, Rolle, Bourboulenc & Marsanne
- Inhoud: 75cl
- Alc.%: 13
Over de wijn
De Bandol Blanc van Domaine Tempier is een zeer bijzondere wijn, gemaakt van Clairette (60%) en Ugni Blanc (30%), aangevuld met Rolle (Vermentino), Bourboulenc en Marsanne. De druivenstokken zijn gemiddeld 25 tot 30 jaar oud. Na de vergisting op RVS vaten en betonnen cuves, rijpt de wijn nog 10 maanden verder. De wijn is jong goed drinkbaar, maar zal na een aantal jaren flesrijping steeds complexer en rijker worden.
Proefnotitie
Zeer elegante wijn met geuren van gekonfijte citrus, honing, mineralen en kruidigheid (garrigue). In de mond een geweldig geheel van fruit, mineralen en kruiden.
Wijn & Spijs
Een prachtige begeleider bij schaal- en schelpdieren en stevige, gegrilde vis.