Abbona Langhe Barbera 'Casaret' 2019

Productfoto Abbona Langhe Barbera 'Casaret'
€ 12,95

Marziano Abbona
  • Land: Italië
  • Gebied: Piemonte
  • Druif: Barbera
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13,5

Over de wijn

De Barbera is een typisch Piemontese druif die uitstekend gedijt op de prachtig liggende wijngaarden van Marziano Abbona. De druivenstokken hebben hier een leeftijd van minimaal 20 jaar.

De 'Casaret' is een sappige en frisse rode wijn die uitsluitend op RVS wordt vergist en 'gerijpt'. De vergisting komt spontaan op gang met uitsluitend inheemse gisten. Hierna verblijft de wijn enkele maanden op de droesem om een volwassener karakter op te bouwen.

Proefnotitie

Prettige geuren van rode vruchten en een lichte, aardse ondertoon. In de mond fris en sappig met mooie zuren en weinig tannines.

Wijn & Spijs

Past uitstekend bij lichte Italiaanse gerechten, pasta's met tomatensaus en een Burrata. Geschikt om koel te serveren (14°C/15°C).