Wit

Cellers de Scala Dei Massipa Garnatxa Blanca Xenin

Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca/Xenin 2022

Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca/Xenin is een witte topwijn uit Priorat.

Pedro Escudero Fuente Elvira Verdejo Rueda Spanje

Fuente Elvira Verdejo 2022

Fuente Elvira Verdejo/Viura is een Spaanse witte wijn uit Rueda. Deze lekkere wijn wordt gemaakt door Bodegas Pedro Escudero.

Bodega Maior de Mendoza Oceanico Albarino Rias Baixas Spain

Oceánico Albariño 2022

Oceánico Albariño komt uit Rias Baixas, een wijngebied liggend in Galicië, Spanje. Lekkere witte wijn gemaakt door Bodega Maior de Mendoza.

Bodegas Verum Sauvignon Blanc/Gewürztraminer 2022

Verum Sauvignon Blanc/Gewürztraminer 2022

Verum Sauvignon Blanc/Gewürztraminer is een biologische witte wijn uit La Mancha, Spanje. Afkomstig van de percelen Casa Ramiro en Los Arcángeles.

Mara Martin Godello Martin Codax Spanje Galicië Monterrei

Martin Codax Mara Martin Godello Monterrei 2022

Martin Codax Mara Martin Godello komt uit Monterrei, liggend in Galicië, het noorden van Spanje. Lekkere witte wijn van de inheemse Godello druif.

Productfoto Pedro Escudero 'The Maker' Verdejo

Pedro Escudero the Maker Verdejo 2022

Pedro Escudero the Maker Verdejo komt uit Rueda, Spanje. Deze Spaanse witte wijn komt van wijngaarden in La Seca en is zeer elegant en expressief.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.