Wit

Rias Baixas Spain Pazo Señorans Selección de Añada Los Bancales

Pazo Señorans Selección de Añada 2014

Pazo Señorans Selección de Añada komt uit Spanje, D.O. Rias Baixas. 30 maanden op de lie gerijpte Spaanse witte wijn van 45 jaar oude druivenstokken.

Pazo Señoráns
€ 60,95
Uitverkocht
Frankrijk Loire Chenin Blanc Jasnières Bellivière Les Rosiers

Domaine de Bellivière Jasnières Les Rosiers 2016

Domaine de Bellivière Jasnières Les Rosiers komt uit Loire, Frankrijk. Biodynamische witte wijn gemaakt van Chenin Blanc druiven.

Domaine de Bellivière
€ 32,95
Uitverkocht

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.