Wit

Ca'n Verdura Viticultors Supernova Moll Spain Wine from Mallorca

Ca'n Verdura Supernova Moll 2024

Ca'n Verdura Supernova Moll is een Spaanse witte wijn, afkomstig van Mallorca. Gemaakt door Tomeu Llabrés in Binissalem.

Ca'n Verdura Giro Ros Ca Ses Rosetes Blanc Binissalem Mallorca wine

Ca'n Verdura Ca Ses Rosetes Blanc Giró Ros 2023

Ca'n Verdura Ca Ses Rosetes Blanc Giró Ros is een Spaanse witte wijn uit Mallorca. Rijke wijn die een houtrijping krijgt van circa 7 maanden.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.