Wit

Bodegas Granbazán Albariño Don Álvaro Rias Baixas Spain

Granbazán Albariño Don Álvaro de Bazán 2021

Granbazán Albariño Don Álvaro de Bazán is een Spaanse witte wijn, afkomstig uit Rias Baixas. In de Salnés vallei maakt Bodegas Granbazan deze topwijn.

Bodegas Granbazán Limousin Albariño Rias Baixas Spain

Granbazán Albariño Limousin 2021

Granbazán Albariño Limousin is een houtgerijpte witte wijn uit Spanje. Bodegas Granbazan maakt deze wijn in Salnés, Rias Baixas.

Cellers de Scala Dei Massipa Garnatxa Blanca Xenin

Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca/Xenin 2022

Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca/Xenin is een witte topwijn uit Priorat.

Frankrijk Loire Chenin Blanc Jasnières Bellivière Les Rosiers

Domaine de Bellivière Jasnières Les Rosiers 2016

Domaine de Bellivière Jasnières Les Rosiers komt uit Loire, Frankrijk. Biodynamische witte wijn gemaakt van Chenin Blanc druiven.

Comte Armand Bourgogne Aligoté Frankrijk

Comte Armand Bourgogne Aligoté 2022

Comte Armand Bourgogne Aligoté komt uit Côte de Beaune, Frankrijk. Lekkere witte wijn, gemaakt door Domaine Comte Armand, gesitueerd in Pommard, Côte-d'Or.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.