Wit

Rias Baixas Spain Pazo Señorans Selección de Añada Los Bancales

Pazo Señorans Selección de Añada 2014

Pazo Señorans Selección de Añada komt uit Spanje, D.O. Rias Baixas. 30 maanden op de lie gerijpte Spaanse witte wijn van 45 jaar oude druivenstokken.

Pazo Señoráns
€ 60,95
Uitverkocht
Domaine Guillemot Michel Quintaine Chardonnay Viré Clessé France

Guillemot-Michel Quintaine 2017

Guillemot-Michel Quintaine komt uit Bourgogne, Frankrijk. Gemaakt van biologische Chardonnay druiven door Domaine Guillemot Michel.

Domaine Guillemot-Michel
€ 31,95
Uitverkocht
Productfoto Domaine Jamet Condrieu 'Vernillon' 2019

Domaine Jamet Condrieu 'Vernillon' 2019
Domaine Jamet
€ 92,95
Uitverkocht

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.