Wit

Didier Belondrade Quinta Apolonia Verdejo La Seca Spanje Rueda houtgerijpte witte wijn

Belondrade Quinta Apolonia Magnum 2024
Belondrade
€ 53,95
Uitverkocht
Nieva Ossian 2019 Agricultura Ecologica Javier Zaccagnini Spanje

Ossian 2022
Ossian Vides y Vinos
€ 41,95
Uitverkocht
Belondrade Y Lurton La Seca Verdejo Rueda Spanje houtgerijpte witte wijn

Belondrade Y Lurton 2024
Belondrade
€ 59,95
Uitverkocht
Productfoto Remelluri Blanco

Remelluri Blanco 2022
Remelluri
€ 83,95
Uitverkocht

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.