Wit

Anne de Joyeuse De Temery Limoux Chardonnay France Languedoc

De Temery Chardonnay Limoux 2023

De Temery Chardonnay Limoux is een houtgerijpte witte wijn uit het zuiden van Frankrijk. Anne de Joyeuse maakt deze wijn in de Languedoc.

Anne de Joyeuse
€ 17,75
Uitverkocht
Montfrin à la rêverie Blanc Cotes du Rhone Frankrijk

Château de Montfrin à la rêverie Blanc 2023

Château de Montfrin à la rêverie Blanc is een biologische witte wijn uit Côtes du Rhône, Frankrijk. Een blend van Roussanne en Grenache Blanc.

Château de Montfrin
€ 16,95
Uitverkocht

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.